ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນຜັກ Vacuum cooler Vegetables vacuum cooler

ຄວາມໄວ ແລະປະສິດທິພາບແມ່ນສອງລັກສະນະຂອງການເຮັດຄວາມເຢັນແບບສູນຍາກາດທີ່ບໍ່ເໜືອກວ່າດ້ວຍວິທີອື່ນ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອເຮັດຄວາມເຢັນໃນກ່ອງ ຫຼື ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດດ້ວຍ pallet.ສົມມຸດວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ໃນຊຸດທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນໄດ້ຜົນກະທົບຂອງຖົງ, ກ່ອງຫຼືຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ stacking ເກືອບບໍ່ມີຜົນຕໍ່ເວລາເຮັດຄວາມເຢັນ.ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ມັນເປັນເລື່ອງທໍາມະດາສໍາລັບການເຮັດຄວາມເຢັນສູນຍາກາດໃນຜະລິດຕະພັນ palletised ກ່ອນທີ່ຈະຖືກສົ່ງ.ເວລາເຮັດຄວາມເຢັນໃນຄໍາສັ່ງ 25 ນາທີຮັບປະກັນວ່າຕາຕະລາງການຈັດສົ່ງທີ່ແຫນ້ນຫນາສາມາດຕອບສະຫນອງໄດ້.ດັ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ແລ້ວ, ປະລິມານນ້ໍາເລັກນ້ອຍແມ່ນ evaporated ຈາກຜະລິດຕະພັນ, ປົກກະຕິຫນ້ອຍກວ່າ 3%.ຕົວເລກນີ້ສາມາດຫຼຸດລົງໄດ້ຖ້າການປຽກກ່ອນການປຽກນ້ໍາເຖິງແມ່ນວ່າໃນບາງກໍລະນີການກໍາຈັດນ້ໍາຈໍານວນນ້ອຍໆນີ້ແມ່ນປະໂຫຍດໃນການຫຼຸດຜ່ອນການເສື່ອມສະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສົດ.

ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສະບຽງອາຫານທັງໝົດເລີ່ມຊຸດໂຊມເມື່ອເກັບກ່ຽວ ແລະ ສືບຕໍ່ຫຼຸດລົງຫຼັງຈາກນັ້ນ.ຄວາມ​ພະຍາຍາມ​ທີ່​ສຳຄັນ​ໃນ​ການ​ເກັບ​ກ່ຽວ, ການ​ຈັດ​ເກັບ, ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ ​ແລະ ການ​ຂົນ​ສົ່ງ​ຜັກ​ແມ່ນ​ມຸ່ງ​ໄປ​ສູ່​ການ​ຮັກສາ​ຄຸນ​ນະພາ​ບ​ເບື້ອງ​ຕົ້ນ​ໃຫ້​ຫຼາຍ​ເທົ່າ​ທີ່​ຈະ​ເຮັດ​ໄດ້.ໃນກໍລະນີຂອງຄຸນນະພາບຂອງຜັກແມ່ນເປັນຜົນມາຈາກກິດຈະກໍາ physiological ແລະ microbiological ໃນຜະລິດຕະພັນການຂຸດຄົ້ນ.ການເສື່ອມສະພາບນີ້ແມ່ນຫນ້າທີ່ຂອງເວລາແລະອຸນຫະພູມ: ໃນຄໍາສັບທີ່ງ່າຍດາຍ, ມັນເຢັນໄວຂຶ້ນຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວ, ຄຸນນະພາບທີ່ດີກວ່າແລະອາຍຸການເກັບຮັກສາດົນກວ່າ.ຄວາມເຢັນສູນຍາກາດແມ່ນວິທີທີ່ຈະບັນລຸໄດ້!

ສໍາລັບຜູ້ຊື້ຫຼືຜູ້ບໍລິໂພກຊຸບເປີມາເກັດມັນເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງຄຸນນະພາບທີ່ຈະເວົ້າວ່າຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນໂດຍຂະບວນການທີ່ເປັນເອກະລັກ.ບ່ອນທີ່ຄວາມເຢັນສູນຍາກາດແຕກຕ່າງຈາກວິທີການທໍາມະດາແມ່ນວ່າຄວາມເຢັນແມ່ນບັນລຸໄດ້ຈາກພາຍໃນຜະລິດຕະພັນແທນທີ່ຈະພະຍາຍາມຟອກອາກາດເຢັນໃສ່ມັນ.ມັນແມ່ນການລະເຫີຍຂອງນ້ໍາພາຍໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຜົນກະທົບສອງເທົ່າຂອງການເອົາຄວາມຮ້ອນພາກສະຫນາມແລະການຜະນຶກເຂົ້າກັນໃນຄວາມສົດ.ນີ້ແມ່ນປະສິດທິພາບໂດຍສະເພາະໃນການຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບສີນ້ໍາຕານໃນ butts ຂອງ lettuce ຕັດສົດ.ບໍ່ມີຂະບວນການອື່ນສາມາດສະເຫນີໃຫ້ທ່ານໃນຂອບເຂດການຕະຫຼາດນີ້